Delicii cu puține calorii pentru sărbătorile de iarnă

Mai sunt 7 zile până când în fiecare casă va domni mirosul de cozonac și de turtă dulce. Dar ești la dietă și nu știi dacă vei putea face față acestor tentații? Eu îți propun o prăjitură cu puține calorii pe care o poți pregăti ușor și cu care îți vei satisface pofta de dulce de sărbători: chec cu banane. Vei evita astfel tortul însiropat, tartele și prăjiturile cu cremă de ciocolată pe care cu siguranță le va pregăti mama ta. J

Ai nevoie de o jumătate cană făină integrală, o jumătate cană îndulcitor după gust (miere, extract de stevie etc.), o lingură unt, un vârf de cuţit praf de copt, 3 banane pasate, 2 ouă, jumătate ceașcă apă.

Se prepară astfel: se amestecă untul cu zahărul, apoi se adaugă ouăle, bananele pasate şi jumătate de ceaşcă de apă. Se adaugă la final făina şi praful de copt. Compoziţia se pune într-o tavă de chec și se bagă la cuptor pentru o jumătate de oră. Mie îmi place checul cu diverse semințe în el, astfel că poți adăuga în compoziție nuci, migdale, alune de pădure, semințe de chia sau de dovleac. Simplu și delicios. :D

Mai multe rețete de prăjituri aici.

Pregătește pentru Crăciun o salată cu portocale

Pentru mine sărbătorile de iarnă înseamnă bradul împodobit în familie, miros de cozonaci și de turtă dulce, de vin fiert cu scorțișoară și felii de portocale, masa luată împreună cu rudele și prietenii dragi. Anul trecut am pregătit ca garnitură pentru cina de Crăciun o salată minunată cu piept de pui și portocală (că tot e sezonul portocalelor). Credeam că nu va avea trecere la invitați, dar a fost foarte apreciată și mâncată rapid.

Este o rețetă ieftină, ușor de preparat și sănătoasă, pe care o vor iubi și copiii. Portocalele sunt ușor de digerat și ne încarcă organismul cu energie și cu vitamina C. Unde mai pui că este foarte potrivită pentru persoanele aflate la dietă. Vă las rețeta mai jos în cazul în care doriți să o pregătiți și voi Crăciunul acesta.

Ingrediente: o portocală, un pumn de broccoli, două roșii, un ardei gras, o jumătate de palmă de piept de pui (fiert, la cuptor sau pe grătar), sare și piper. Se taie cubulețe toate ingredientele, se amestecă într-un castron și se condimentează cu sare și piper, după gust.

Și, dacă vreți să fiți și mai aventuroși cu meniul de Crăciun, puteți încerca și salatele de aici. :P

Mini sandwich-uri gustoase și sănătoase pentru copii

Fiecare mămică s-a confruntat la un moment dat cu încăpățânarea copiilor de a mânca fructe și legume, deoarece fie nu le place gustul, fie nu agrează aspectul sau modul de preparare. Copiii mai pretențioși trebuie atrași la masă printr-o prezentare interesantă și amuzantă a felurilor de mâncare. Cele mai la îndemână exemple sunt mini sandwich-urile care pot reprezenta animale, mașinuțe sau alte modele plăcute de cei mici. Iar dacă le spui și o poveste, cu siguranță le vei capta atenția și îi vei face să guste încântați din ce ai pregătit în farfurie.

Preparate pentru micul dejun sau ca gustare între mese, mini sandwich-urile pot fi alcătuite din felii de pâine integrală, cu felii de șuncă de curcan sau de pui, sau cu grătar de pui, cu brânză, salată verde, felii de castravete, ardei gras sau roșii. Bineînțeles că poți adăuga în sandwich-uri și alte alimente, în funcție de preferințele celor mici. Ingrediente sănătoase pentru gustări sunt multe, iar combinațiile sunt multiple. Unde mai pui că le poți lua și tu la pachet la birou, economisind timp dimineața.

Alte idei de gustări sănătoase pe care le poți pregăti pentru tine și pentru cei mici găsești aici.

Musli sau porția zilnică de fibre

Știai că amestecul de cereale, fructe uscate, nuci și semințe, cunoscut sub denumirea de ”musli” a fost preparat pentru prima dată de medicul elvețian Maximilian Bircher-Benner pentru pacienții săi din spital? Musli în combinație cu lapte, iaurt sau fructe este o variantă perfectă pentru un mic dejun copios, bogat în fibre, deoarece fibrele ajută la prevenirea constipației, prin îmbunătățirea activității tractului intestinal, previne cancerul sau unele boli de inimă și scade nivelul colesterolului din sânge.

Musli-ul poate fi preparat cu ușurință chiar la tine acasă, în funcție de ingredientele pe care le ai la dispoziție în cămară. Ai nevoie de ovăz uscat, bucăți de fructe uscate (banane, mere, caise, stafide etc.), semințe (floarea-soarelui, dovleac, susan, in), migdale, nuci, alune de pădure, fulgi de cocos sau orice altceva preferi.

Mie îmi place să mănânc la micul dejun un bol de musli cu lapte degresat, iaurt, mere și nuci. Se amestecă o cană de lapte degresat cu 250 gr. musli și se lasă peste noapte în frigider. Dimineața se adaugă peste ovăzul înmuiat merele tăiate cubulețe, nucile și 200 gr. iaurt natural. Uite aici mai multe rețete hrănitoare pe care le poți prepara la micul dejun. 

Află care sunt alimentele benefice într-o cură de detoxifiere

În ultima perioadă, detoxifierea organismului a devenit o modă și este confundată de multe femei cu o metodă de slăbit. Acest mod de gândire este total greșit. Detoxifierea este procesul prin care sunt eliminate toxinele din organism. Deși se pierd câteva kilograme în perioada în care este realizată, detoxifierea nu este un mod de slăbire.

Cel mai important mijloc prin care ne putem menține greutatea corporală la nivelul dorit de noi, este să reducem aportul de toxine, să adoptăm un stil de viață sănătos, cu un regim alimentar bogat în fibre, fructe și legume, deoarece corpul nostru se detoxifică zilnic singur, natural, eliminând toxinele prin colon, piele, rinichi și ficat. Dacă însă regimul nostru alimentar este bogat în grăsimi, alimente rafinate, zaharuri sau prăjeli, detoxifierea organismului va fi îngreunată. Care sunt alimentele pe care trebuie să le consumăm într-o cură de detoxifiere?

Cele mai bune alimente detoxifiante sunt reprezentate de fructe și legume: citricele, fructele de păsure, pepenele verde, pepenele galben, strugurii negri, kiwi, sfecla, broccoli, varza roșie, spanacul, roșiile, morcovii, ardeiul gras, dovleacul sau conopida. Este bine să nu se consume fructe uscate, cartofi albi sau avocado în perioada de detoxifiere. Mai pot fi consumate pe perioada curei de detoxifiere cereale (orez brun, porumb sau quinoa), pește (somon, macro sau ton), nuci și semințe (migdale, alune, nuci pecan, semințe de dovleac, floarea-soarelui, susan sau in), năut sau linte.

Slăbește în stil Brazilian cu ajutorul plantei de Guarana

Guarana este un arbust din Valea Amazonului și produce un gen de castane din care se face pudră. Localnicii o prepara ca și o bautură și mult timp s-a crezut că guarana prelungește viața, pentru că îți oferă putere de muncă. Acest lucru se confirmă, pentru că gradul de guaranină din acest produs poate face acest lucru. Gustul fructelor de guarana este distinctiv și unic, acesta fiind și principalul ei motiv de succes. Proprietățile guaranei au determinat marii producători de Pepsi & Coca-Cola (=bombe calorice, fără valoare nutritivă) din Brazilia sa înceapă producția unei linii de băuturi răcoritoare pe bază de guarana. Însă încercările lor au eșuat, deoarece nicio băutură procesata nu avea proprietățile minunate ale guaranei. Mai nou, nutriționiștii recomandă guarana în curele de slăbit, deoarece inhibă foamea și sporește puterea de concentarare. Dacă te lupți cu poftele și dorința de a ronțăi mereu ceva, guarana este potrivită. Iata si alte beneficii ale guaranei.

The Good Guy Ananas

As manca prajituri cu ananas toata ziua, pentru ca este fructul meu preferat. Pe internet sunt o multime de articole care povestesc despre beneficiile ananasului. Bineinteles, parjiturile mele nu ma vor ajuta sa slabesc, dar daca renunt la blatul pufos si optez pentru fuctul proaspat, voi reusi sa ma energizez pe intreaga zi. Detoxifierea cu ananas este binevenita oricand, o recomand in special acum, cand e sezonul rece. Cu ce te mai poate ajuta ananasul poti vedea si în urmatorul articol.

Metabolismul leneș are leac!

Fiecare dintre noi are o prietenă care e mereu slabă, dar manâncă cât încape. Și pun pariu că soțul/fratele/prietenul tău dacă se apucă de slăbit, se topește vazând cu ochii de pe o zi pe alta. Personal ma aflu în categoria care vrea mereu să slăbescă, am încercat diete diverse, îmi notam în carnețel ce mâncam și nimic dom'le... Apoi am dat peste o temă cu metabolismul. Asta era buba. Am un organism mai leneș decât greierele din cunoscuta fabulă. Dacă sunteți în aceeași oală cu mine, vă recomand aici niște trucuri eficiente ca să ne punem metabolismul la treabă!

Imunitatea in timpul dietei

Obiceiurile sănătoase ca spălatul pe mâini, sportul regulat, somnul suficient şi vizitele dese la medic ajută la menţinerea unui sistem imunitar puternic. Dar şi ce şi cât mănânci poate să-ţi influenţeze la fel de mult sănătatea. Dietele, de exemplu, pot afecta pozitiv, dar şi negativ organismul, în funcţie de alimentele pe care alegi să le consumi. Ajuta orgnaismul tau sa fie mai puternic in timp ce slabesti.