Nu sări peste micul dejun, dacă vrei să slăbeşti

De ceva vreme m-am reapucat de un regim sănătos de slăbire pentru a elimina puţinele kilograme care s-au acumulat în mod ’’nevinovat’’.

Am aflat că una dintre greşelile pe care le făceam era că săream peste micul dejun.

Este foarte important într-o dietă şi nu numai, să nu sari peste prima masa din zi. De acolo îţi poţi lua sursa de energie şi organismul tău se va echilibra uşor şi sigur dacă îi vei da aportul de vitamine încă de la micul dejun.

Poate că pare cea mai uşoară metodă de a scădea din caloriile dintr-o zi, dar micul dejun poate avea consecinţe în ceea ce priveşte creşterea apetitului în ziua respectivă. Acest lucru determină  consumarea anumitor alimente la serviciu, alimente care nu fac altceva decât să crească consumul de calorii.

Micul dejun trebuie să conţină proteine şi fibre pentru a putea reduce senzaţia de foame pentru o mare parte din zi.

Iată aici şi alte greşeli de care trebuie să ne ferim în alimentaţia noastră, mai ales dacă ne dorim să slăbim.

Vă pup! 

Mini sandwich-uri gustoase și sănătoase pentru copii

Fiecare mămică s-a confruntat la un moment dat cu încăpățânarea copiilor de a mânca fructe și legume, deoarece fie nu le place gustul, fie nu agrează aspectul sau modul de preparare. Copiii mai pretențioși trebuie atrași la masă printr-o prezentare interesantă și amuzantă a felurilor de mâncare. Cele mai la îndemână exemple sunt mini sandwich-urile care pot reprezenta animale, mașinuțe sau alte modele plăcute de cei mici. Iar dacă le spui și o poveste, cu siguranță le vei capta atenția și îi vei face să guste încântați din ce ai pregătit în farfurie.

Preparate pentru micul dejun sau ca gustare între mese, mini sandwich-urile pot fi alcătuite din felii de pâine integrală, cu felii de șuncă de curcan sau de pui, sau cu grătar de pui, cu brânză, salată verde, felii de castravete, ardei gras sau roșii. Bineînțeles că poți adăuga în sandwich-uri și alte alimente, în funcție de preferințele celor mici. Ingrediente sănătoase pentru gustări sunt multe, iar combinațiile sunt multiple. Unde mai pui că le poți lua și tu la pachet la birou, economisind timp dimineața.

Alte idei de gustări sănătoase pe care le poți pregăti pentru tine și pentru cei mici găsești aici.

Musli sau porția zilnică de fibre

Știai că amestecul de cereale, fructe uscate, nuci și semințe, cunoscut sub denumirea de ”musli” a fost preparat pentru prima dată de medicul elvețian Maximilian Bircher-Benner pentru pacienții săi din spital? Musli în combinație cu lapte, iaurt sau fructe este o variantă perfectă pentru un mic dejun copios, bogat în fibre, deoarece fibrele ajută la prevenirea constipației, prin îmbunătățirea activității tractului intestinal, previne cancerul sau unele boli de inimă și scade nivelul colesterolului din sânge.

Musli-ul poate fi preparat cu ușurință chiar la tine acasă, în funcție de ingredientele pe care le ai la dispoziție în cămară. Ai nevoie de ovăz uscat, bucăți de fructe uscate (banane, mere, caise, stafide etc.), semințe (floarea-soarelui, dovleac, susan, in), migdale, nuci, alune de pădure, fulgi de cocos sau orice altceva preferi.

Mie îmi place să mănânc la micul dejun un bol de musli cu lapte degresat, iaurt, mere și nuci. Se amestecă o cană de lapte degresat cu 250 gr. musli și se lasă peste noapte în frigider. Dimineața se adaugă peste ovăzul înmuiat merele tăiate cubulețe, nucile și 200 gr. iaurt natural. Uite aici mai multe rețete hrănitoare pe care le poți prepara la micul dejun.